为进一步提升学生餐厅服务质量，满足师生多样化、营养化的餐饮需求，同时深化校企合作、推动产教融合，后勤管理处联合健康科学学院以运动营养健康餐为课题拟面向社会公开招募优质餐饮企业作为校企合作单位，共同开展学生营养餐服务，深化课题研究。欢迎符合条件的单位和个人参与。

一、招募合作单位的基本情况

1.服务范围：本次招募项目位于西安体育学院（含光校区）餐厅内，合作单位需按照健康科学学院课题研究要求配合完成运动营养健康餐（低脂餐、高蛋白餐、素食餐等）的供应。

2.课题研究：合作单位需与我校健康科学学院组建课题组，参与菜品研发、营养数据分析及优化等。

3.运营要求：确保食材安全、营养配比科学；配合健康科学学院完成师生用餐反馈调研及数据采集；提供健康科学学院学生实习岗位。

二、招募要求

1.合作单位需具备合法餐饮经营资格，遵守国家法律法规。

2.具备有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件；近三年无食品安全事故、无重大违规经营记录；拥有专业的餐饮管理团队，包括厨师、帮厨等，所有人员均需持有健康证。

3.合作单位需严格遵守学校的各项规章制度，服从学校统一管理；提供的餐饮服务需符合食品安全标准，确保饮食安全；负责供餐期间餐厅内指定区域的卫生清洁，保持就餐环境整洁。

4.具备团餐或健康餐运营经验者优先（需提供案例证明）。

5.承诺承担课题研究全部经费，并接受校方财务监管。

6.无食品安全不良记录及法律纠纷。

三、相关费用及支付方式

1.课题经费：由合作企业提供运动营养健康餐课题的全部经费，具体数额双方协商，在签订课题研究协议后三个工作日内一次性支付，学校免费提供场地及基础设施，其余运营费用（食材、人工等）由合作方承担；

2.保证金：为保证学校场地及基础设施的完好，将按照课题经费的80%收取保证金，课题结束后全额无息退还。

3.水电气费：根据学生餐厅一楼水电气费用作为计算基数，第一个月按照1万元进行预缴，多退少补，第二个月起根据实际使用量自行缴费。

4.厨余垃圾费：合作单位自行承担，如有违规需缴纳50元/次违约金。

5.其余费用：包括但不限于油烟清洗、油烟监测费、探头检测费用，确保在课题实施过程中符合上级检查部门的检查要求。

四、重要说明

（一）短期合同与试用期

1.所有新合作的单位均签订短期合同期限一般为一个月，其中包含一周的试用期。其中试用期旨在对合作单位的服务质量、管理能力等进行全面评估。

2.如项目期小于一个月将直接签订完整项目期（含试用期）。

3.白名单合作单位可直接签订完整项目期。

4.黑名单合作单位本年度内不予考虑任何形式的合作。

（二）合同续签与项目完成

若合作单位在短期合同履行期间运行良好，满足项目要求，符合我校食品安全管理标准，可在短期合同结束前7天内签订完整项目期合同。

（三）试用期未达标处理

若合作单位在试用期内未能达到监管中心的管理要求，学校将在该短期合同期内启动新一轮合作单位招募程序，以确保项目的顺利进行。一旦选定新合作单位，原合同终止，并由新合作单位接任完成整体项目。

五、报名事项

1.报名地点：西安体育学院后勤管理处学生餐厅四层

2.报名时需携带本人有效身份证件、营业执照、食品经营许可证、一周菜单样表。

3.报名截止时间：自公告发布之日起五个工作日。