西安体育学院后勤管理处餐饮中心,负责全院近万师生的饮食保障工作,拥有含光路校区4个学生餐厅、沣峪口校区1个学生餐厅,可同时容纳2850人就餐(含光路校区2500人,沣峪校区350人)。中心现有主任1人,管理员2人,临聘员工30人。
目前,含光路校区1、2、3楼和沣峪校区学生餐厅引进餐饮公司经营管理,4楼营养餐厅由中心直接管理。1、2楼以美食小吃为主;3楼一半为民族餐厅,经营各式民族特色小吃、套餐等;4楼经营精品炒菜、营养套餐。
今年暑假开学以来,多样化的经营方式,使人耳目一新,赢得了广大师生的一致好评。
主 任:殷 丹
办公电话:88409498
工作职责
1.在后勤管理处(集团)的领导下,负责全校学生餐厅的伙食管理工作。
2.执行党和国家的政策、法令和法规,按照学校和后勤管理处(集团)的要求,做好管理工作,完成后勤管理处(集团)下达的经济指标和各项考核指标。
3.在做好伙食供应工作的同时,开发更多的服务经营项目,深挖潜力,进行自我发展,不断的改善服务设施设备,提高服务质量。
4.严格进行成本核算,加强管理,杜绝浪费,为就餐者提供价格合理、安全卫生的食品。
5.建立和完善切合实际、行之有效的各项规章制度,逐步将日常管理工作纳入规范化、科学化的轨道。不断总结后勤改革与后勤服务的经验,探索使二者有机结合起来的基层管理模式。
6.关心职工生活,加强职工素质教育,采用多种形式对职工进行培训,通过提高职工的个人素质,来达到提高中心整体管理水平的目的。
7.负责中心安全工作,防止食物中毒和其他事故的发生。
8.推行民主管理,公开、公正的处理中心事物。廉洁奉公,大公无私,团结同志,充分发挥每个人的工作特长,确保完成各项任务。
9.加强和学生处、学生会等单位的联系,搞好民主办伙,接受监督检查。
10.积极参加上级、行业以及有关部门组织的各项活动,通报信息,学习交流经验,掌握行业最新动态,以便及时改进我们工作中的不足之处。
11.完成学校、后勤管理处(集团)交给的其它任务。